我是開心魏小樂~

　　離開冬山車站，拿著花間雅舍老闆給的名片輸入導航，穿過大街小巷，來到”店”門口，啥？？走錯了嗎？？但騎樓下掛著大大的沒錯啊！！太酷了吧！店就在開在騎樓下！

抱著既來之則安之的心情，點了一個３３０元的”青醬海鮮Pizza”!!

不多話的老板開始在餅皮上放料，等到空白的餅皮被滿滿的餡料填滿，送進窯裡烘烤囉！

　　隨著起司在柴火燒的窯中咕嚕咕嚕冒泡，餅皮漸漸膨脹起來，誘人的香味陣陣飄出，忍住口水的我們知道美味即將出爐囉！！

美味上桌！！

桌上有起司粉和辣椒粉讓客人自行調味，還提供免費的紅茶配pizza!!

　　吃了會牽絲的起司裹著鮮甜的海鮮和菇類餡料，搭配九層塔的清爽風味，哇～～太好吃啦！！真是騎樓下驚為天人的美味啊！！

兩三下瓜分了pizza，還是意猶未盡，再點了個”紅醬海鮮”口味！！

　　蕃茄香味沒有九層塔來得明顯，所以個人認為”青醬海鮮”還是第一推薦！老板幫我們把沒吃完的pizza用紙盒打包，順便教了我們一個小秘訣：把沒吃完的pizza直接放在乾淨的電鍋底部，不加水，按下煮飯鍵，等它跳起來，pizza就能恢復美味，像現烤的一樣！！回家試了試，果真如老板所說！！真是太讚了！！

『安平冰店／窯烤披薩』(舊址：宜蘭縣羅東鎮安平路100號)

安平搬新家囉!

新址是:羅東鎮中正北路82號
電話:03-9560503

2012.10.14